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Formación archivos - IGP Castelló: Vinos de Castellón
I Jornadas viticultura ecológica

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Esta semana se han realizado las primeras jornada de viticultura Ecológica, organizadas por la IGP Castello y la Estación Experimental Agraria de Vila-real, las cuales se han estructurado en tres días, con una temática central cada una. Variedades mejor adaptadas y...
Jornadas de Viticultura

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La IGP Castelló, en colaboración con la estación Agraria Experimental de Vila-Real, ha diseñado unas jornadas sobre viticultura del 23 al 25 de abril. Durante tres días, vamos a tener la oportunidad de descubrir las últimas tendencias en el manejo de plagas y el...
SABES QUÉ ES OXIGENAR UN VINO ?

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El oxigeno es un elemento muy importante tanto en la elaboración como en la conservación del vino. Durante el proceso de fermentación de la uva, su presencia modifica el perfil organoléptico, olor y color. Es por ello que debe controlarse para no dejar al azar el...
Curso de producción ecológica de vino

Curso de producción ecológica de vino

Desde la IGP Castelló (Indicación Geográfica Protegida de Castellón) vamos a ofrecer un curso de producción ecológica de vino los dias 9, 10 y 12 de mayo. Miercoles 9, de 17:00 a 20:00 horas. Contaremos, en primer lugar, con la presencia de la inspectora del Comité de...