El CdT Castellón ha programado un curso para dar a conocer los vinos de Castellón así como las bodegas elaboradoras. Si eres un profesional en activo del sector turístico (sumiller, maître, jefe de sala, camarero…) tienes la oportunidad de descubrir los vinos de Castellón.

El curso se celebrará el próximo lunes 25 y martes 26 de noviembre en el Cdt de Castellón, en horario de tarde (de 17 a 20 h.), y será impartido por David Buch Quero, profesor de Sumillería del CdT, y director de la Escuela de Catas de Castellón.

El curso se compone de los siguientes puntos:

  • Introducción e historia
  • Situación geográfica
  • Climatología y condiciones edafológicas
  • Variedades de uva
  • Tipos de vinos y vinificaciones
  • IGP Castelló

Las inscripciones deben realizarse mediante la APP de los centros CdT, la cual puede ser descargada en la Play Store (Android) o en la App Store (IOS).

Es un curso gratuito cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

¡Descubre los vinos de Castellón!