Nueva añada del Clotàs G, de Bodega Flors

Nueva añada del Clotàs G, de Bodega Flors

En Bodega Flors, ya tienen la segunda añada del Clotàs G del que se han elaborado muy pocas botellas, debido a las características tan especiales de este vino. El Clotàs G, es un vino monovarietal elaborado y criado en barricas de roble francés con uvas garnacha, a...
Besalduch, Valls & Bellmunt, tradición y vanguardia

Besalduch, Valls & Bellmunt, tradición y vanguardia

Esta joven empresa surge con la intención de reactivar el sector vinícola en la capital histórica del Maestrat, Sant Mateu. Como objetivo se marcaron el de mostrar al visitante lo que en su momento fue uno de los motores de la economía comarcal: la vid. El Museo y...
Trasiego del monastrell en la Cooperativa de Viver

Trasiego del monastrell en la Cooperativa de Viver

En la Cooperativa de Viver estamos de trasiego con el monastrell. Con este proceso se consigue disminuir la turbidez del vino y, por otra parte se traslada a un depósito de dimensiones más ajustadas en el que permanecerá hasta su embotellado. El resultado final, será...
Empieza la poda en Bodega Flors

Empieza la poda en Bodega Flors

En Les Useres, desde la Bodega Flors, nos comentan que ya están empezando con la poda de las vides. El periodo de las lunas viejas de invierno (entre luna llena y luna nueva), cercano al cuarto menguante, es el momento adecuado para realizar estas tareas, ya que es...