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Odisea blanco

odisea blanco100% Macabeo
ELABORACIÓN
Suelo arcilloso.
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Despalillado y suave estrujado, prensado y encubado en depósito de inox.
Fermentación a temperatura constante de 15oC.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con suaves tonalidades doradas.
Aroma frutal, notas de manzana junto con suaves notas de cítricos.
En boca presenta una ligera acidez que le proporciona frescura y un buen final, largo y rico en sensaciones, fácil de beber.
Grado alcohólico: 13% vol

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