En bodega Flors ya han terminado con la poda. Pero con ello no se termina el trabajo, sino que más bien se abre una agenda repleta de eventos en los que dar a conocer los vinos elaborados con tanto cariño por Vicente Flors.

En esta ocasión, Vicente se desplazó hasta la ciudad de Alicante. El jueves 28 de febrero, a las 21:30 horas, se celebró una cena maridada con los vinos de la Bodega en un céntrico restaurante de la ciudad: El Restaurante Eat & Speak.

El menú diseñado para la ocasión, fue el siguiente:

• Alcachofa confitada con gambón y salsa romescu
• Croqueta de caldereta de cordero
• Pulpo con trinxat de patata a la plancha y curry rojo
• Entraña a la brasa con pimiento rojo y berenjena a la llama
• Fresas al vino de oporto sobre teja de hojaldres y crema inglesa

Vinos
• Flor de taronger blanco
• Flor de clotàs
• Blanc de clotàs
• Clotàs garnacha

De la mano de Vicente conocieron los vinos de Castellón, y quedaron encantados con la experiencia. Al final de la cena, y según nos cuenta Vicente “prometieron venir a Castellón a conocernos a todos”, refiriéndose a todas las bodegas de Castellón, ya que el resultado final de la cena-maridaje no pudo ser mejor.